Free & Spirits Brewing
兵庫県・姫路市
『Free & Easy』
ハイアルでボディーもあってかつ飲みやすいビールをテーマに。パイニー(松)や柑橘の香りが楽しめるようにホップはIdaho7, Citra, Mosaic, nuggetの4種類を採用。
ドライホップのタイミングを調整することでホップの香りは飲んだ中盤から後半に感じるように調整。
最初にどっとくる華やかさよりもゆっくりと香りを楽しめるように仕上がっているので飲み飽きずに何杯でものめます。
モルトはCrystal40というカラメルモルトを少量使用したことで鼻から爽やかに抜けるようなロースト香、カラメル香を楽しめます。 7.2% IBU34







