箕面ビール / MINOH BEER
大阪府・箕面市
『インペリアルスタウト / IMPERIAL STOUT』
チョコレートモルトとローストバーレイ、焙煎温度の違う2種類のローストモルトを使い、香ばしいフレーバーとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウト。通常より2.5倍のモルトを使い、仕込み工程では時間をかけて丁寧に濾過。発酵、熟成においても同様、じっくりゆっくり時間をかけることで、とても滑らかでまろやかな口当たり、なんともリッチな気分にしてくれるストロングなスタウトです。8.5％を感じさせない”黒”、この寒い時期にはぴったりのビール。8.5% IBU58
