伊勢角屋麦酒(三重)×ROGUE ALES（オレゴン州）
『Dead Cat IPA』Pacific Northwest IPA
ダンク・パイニーなアロマ・フレーバーをメインに、ベリー・トロピカル・シトラスのキャラクターも感じられます。7%のアルコール度数ながらも、口当たりはクリスピー＆ドライでクリーンな後味。アメリカンホップの魅力を感じながら杯を重ねられる一杯です。チヌック、ストラータ、モザイク、WCHB-102の4種類のPacific Northwest ホップを使用しスタイルに忠実なホップキャラクターを表現。PacMan YeastはISEKADOのハウス酵母よりも低温で発酵可能で、クリーンな発酵プロファイルとなります。いつものISEKADOのWest Coast IPAよりも飲みごたえがあり、ホップの風味をダイレクトに感じられることでしょう。7.0% IBU50
※ Pacific Northwest IPA … ワシントン州・オレゴン州で醸造される淡色でホップの風味を強調したIPA。これらの州で栽培されたホップを使用する。
