【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年03月08日 | 新規開栓！！

京都醸造 京都 『〇のち△』 みかんとグレープフルーツ果汁によるストレートな果実感やジューシーさに、みかん、柚子、ビターオレンジそれぞれの皮を合わせ、柑橘そのものに奥行きと果皮由来のほろ苦さをプラス。5.5％ IBU...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年03月04日 | 新規開栓！！

鬼伝説ビール 北海道・登別 『猫伝説 金鬼IPA』 金鬼IPAをコラボ用にリメイク。シトラとネルソンソーヴィンで仕上げ、シトラスフレーバーを強調した造り。金鬼ペールエールもイメージできる仕様ながら、パンチの効いた仕上がり。苦みしっかりで、バランス良し。Yuya Boys/BEERKICHI/U.B.P Brewery/鬼伝説コラボビール。7.0％ IBU...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年02月28日 | 新規開栓！！

Totopia Brewery 愛知県・長久手 『Mirrorphobia / ミラーフォビア』(鏡恐怖症) アルコールテイストを抑える一つの方法として苦味からアプローチ。フレッシュライチな香りが刺すように通り抜け、口に含めば包まれたダンクやグラッシーなフレーバーが現れてジューシーさとピーリーな苦味も交わる事で多重的な存在感を魅せる。Centernnial,Galaxy,Mosaic,Nelson Sauvin 8.0%...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年02月25日 | 新規開栓！！

WEST COAST BREWING 静岡県・用宗 『Starwatcher』West Coast IPA WCBが誇るフラッグシップIPA。オレンジやグレープフルーツ、シトラスの印象にパッションフルーツやカンタローブなどジューシーな果実を連想させるアロマ。草感や樹脂のような松の香りも効き、穏やかな甘みに寄り添うように、苦みの余韻もバッチリ。Citra,Simcoe,Mosaic 7.0%...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年02月24日 | 新規開栓！！

BLACK TIDE BREWING 宮城県・気仙沼 『Kaijin』Double IPA 気仙沼の神様「海神様」がラベルのIPA。マンゴーやトロピカルフルーツのような明るいアロマ、シトラスの爽やかなフレーバーが 一口ごとに広がる。海神様の如く力強い苦みが、体や心を浄化し、身を清めることができる。8.5%...