【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓

2025年03月26日 | 新規開栓！！

NOMCRAFT BREWING/ノムクラフト ブルーイング 和歌山県・有田川町 『DREAM JOURNEY』New England IPA 今回のビールではnomcraftで初めての試みを3つ取り入れました。・水質調整・ワールプールの温度帯・ボイリングホップでの層作りこれらの試みで、わずかですが、より滑らかなマウスフィール、存在感のある苦味、より深みのあるアロマの層を表現しています。このビールはブリュワーが尊敬しているイギリスのホップフォワードなブルワリーVerdant brewing co. のSundialer(NE...

【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓

2025年03月20日 | 新規開栓！！

PLANK / プランク ドイツ・バイエルン州 『Pilserl / ピルザール』 一般的な欧州のピルスナーよりも多めのホップを使い、ホップによる香りも苦みも他のピルスナーとの違いを感じられます。ホップの香りと苦みがガツンときて、口に含んでいるうちに、ドイツらしく麦芽の味わいが楽しめます。4.9％...

【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓

2025年03月14日 | 新規開栓！！

BLACK TIDE BREWING / ブラックタイド ブルーイング 宮城県・気仙沼市 『Pray for 3.11』West Coast IPA 未来への希望を込め、前へ歩みだせるよう醸したWest Coast IPA。明るいトロピカルのアロマに、全体を引き締める柑橘感のある程よい苦みが感じられる。力強いフレーバーは海と共に生きる気仙沼の人々の様。あの日の海が穏やかでありますように。7.5％...

【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓

2025年03月13日 | 新規開栓！！

OXBOW BREWING /オックスボウ ブルーイング （アメリカ・メイン州・ニューカッスル） 『Infinite Darkness』 色合いは柔らかみのあるダークブラウン。ヨーロッパ産のトラピストイーストとファームハウスイーストをブレンドした酵母を使用。スパイシーなアロマとファンキーで程よい酸味のあるフレーバー、焦がした麦芽の心地よいスモーキー感。度数は感じさせない軽やかで柔らかい口当たり。10.0％...

【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓

2025年03月09日 | 新規開栓！！

伊勢角屋麦酒 / ISEKADO BREWERY 三重県・伊勢市 『Neko Nihiki』 ゴールド色の濁りでトロピカルフルーツのような香りに包まれ、口の中には少し甘めのホップジュースが広がります。フレーバーからは様々な味わいが次々に現れ、8％のアルコールも感じることなく、ジューシーさだけが強い印象を残します。Mosaic,Citra,Amarillo 8.0%...