【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年02月18日 | 新規開栓！！

NOMCRAFT BREWING 和歌山県・有田川町 『Green Crush / グリーンクラッシュ』 夏の果物と思われがちなキウィ。実は12月ごろから収穫されます。そんな採れたてのキウィをたっぷりピューレ状にして、今回のレシピに加えました。パンチのある酸味を加えるためにライムをピックアップ。グリーンのカラーマッチングで相性抜群！ 4.5％ IBU...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年02月18日 | 新規開栓！！

BREW CLASSIC 石川県・金沢市 『ハリコマチビート』West Coast IPA 前回のレッツ ラ パーリーに続き、アメリカ・ワシントン州・Grains of Wrathへの訪問を生かした醸造。パッションフルーツ、ベリー、柑橘を連想させるようなアロマ・フレーバーを感じながら、後からやわらかく追いかけてくる苦み、すっきりキレたボディです。Strataホップを初使用。6.4% IBU...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年02月02日 | 新規開栓！！

WEST COAST BREWING 静岡県・用宗 『Full Hop Alchemist v33』 マンゴーやパイナップルなどトロピカルで甘いアロマには、バニラココナッツのようなデザートを連想させる香りと味わい。オレンジ味の増した液色のように、甘いフルーツの印象が強く、穏やかな苦みがよく効いたHazy Double IPA 。8.5%...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年01月28日 | 新規開栓！！

伊勢角屋麦酒 三重 『Bourbon Barrel Aged Shadowplay』 imperial Stout Shadowplay Imperial Stout(2022年)、Scotch Ale(2021年)など４種の熟成原酒をブレンドし、トーストしていないココナッツとバニラで香りづけ。ココナッツとバニラが先行し、強く焙煎したモルト由来のチョコレートやコーヒー、トーストのようなアロマに続く、熟成由来のシェリー様のアロマ。11.5％ IBU...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年01月27日 | 新規開栓！！

BREW CLASSIC 石川県・金沢市 『レッツ・ラ パーリー』 アメリカ・ワシントン州・Grains of Wrathへの訪問を生かした醸造。グレープフルーツ、パッションフルーツ、レモンを連想させるようなアロマ・フレーバーを感じながら、すっきりキレたボディでグイグイ飲み進められる仕上がり。6.4％...