【新規開栓樽生クラフトビール】

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2024年01月18日 | 新規開栓！！

京都醸造 『色仕掛（ENTRAPMENT）』 メロウな芳香とリッチなボディで心をわしづかみにする冬のインペリアルスタウト。ドライフルーツを思わせるメロウな香りとリッチなボディが美味しく、しっかりとした苦みが全体を引き締めてくれています。温度上昇と共にビターチョコレートやコーヒーのような複雑な香りが絡み合います。8.5% IBU...
【新規開栓樽生クラフトビール】

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2024年01月13日 | 新規開栓！！

BREW CLASSIC 石川県・金沢市 『ワオフレンドシップ』 Nelson SauvinのシングルホップIPA。MarisOtterのモルトのうまみも相まって、いわゆるNelson Sauvinらしさのような白ワインぽさというよりは、熟れた核果やグーズベリーのような甘いアロマから、やわらかい苦みが追いかけてくるようなニュアンス。7.0％...
【新規開栓樽生クラフトビール】

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2024年01月08日 | 新規開栓！！

BLACK TIDE BREWING 宮城・気仙沼 『Luring Light』 魅惑のネオンのごとく燦々と輝くCitraとMosaicのホップコンボは、シトラス、ベリー、パイナップルのようなトロピカル感を前面に押し出します。集魚灯カラーのラベルが目を引く、ほんのり度数が高めのHazy IPA。7.5%...
【新規開栓樽生クラフトビール】

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2023年12月17日 | 新規開栓！！

WEST COAST BREWING × 京都醸造 静岡・用宗 『戮力協心』 WCBと京都醸造の初めてのコラボ！京都醸造からBelle Saison、WCBからVerdant、２つの酵母の掛け合わせ。両社のルーツの１つでもあるアメリカ産...