【新規開栓樽生クラフトビール】
京都醸造 京都 『〇のち△』 みかんとグレープフルーツ果汁によるストレートな果実感やジューシーさに、みかん、柚子、ビターオレンジそれぞれの皮を合わせ、柑橘そのものに奥行きと果皮由来のほろ苦さをプラス。5.5% IBU...
【新規開栓樽生クラフトビール】
鬼伝説ビール 北海道・登別 『猫伝説 金鬼IPA』 金鬼IPAをコラボ用にリメイク。シトラとネルソンソーヴィンで仕上げ、シトラスフレーバーを強調した造り。金鬼ペールエールもイメージできる仕様ながら、パンチの効いた仕上がり。苦みしっかりで、バランス良し。Yuya Boys/BEERKICHI/U.B.P Brewery/鬼伝説コラボビール。7.0% IBU...
【新規開栓樽生クラフトビール】
Totopia Brewery 愛知県・長久手 『Mirrorphobia / ミラーフォビア』(鏡恐怖症) アルコールテイストを抑える一つの方法として苦味からアプローチ。フレッシュライチな香りが刺すように通り抜け、口に含めば包まれたダンクやグラッシーなフレーバーが現れてジューシーさとピーリーな苦味も交わる事で多重的な存在感を魅せる。Centernnial,Galaxy,Mosaic,Nelson Sauvin 8.0%...
