【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年01月28日 | 新規開栓！！

伊勢角屋麦酒 三重 『Bourbon Barrel Aged Shadowplay』 imperial Stout Shadowplay Imperial Stout(2022年)、Scotch Ale(2021年)など４種の熟成原酒をブレンドし、トーストしていないココナッツとバニラで香りづけ。ココナッツとバニラが先行し、強く焙煎したモルト由来のチョコレートやコーヒー、トーストのようなアロマに続く、熟成由来のシェリー様のアロマ。11.5％ IBU...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年01月27日 | 新規開栓！！

BREW CLASSIC 石川県・金沢市 『レッツ・ラ パーリー』 アメリカ・ワシントン州・Grains of Wrathへの訪問を生かした醸造。グレープフルーツ、パッションフルーツ、レモンを連想させるようなアロマ・フレーバーを感じながら、すっきりキレたボディでグイグイ飲み進められる仕上がり。6.4％...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年01月25日 | 新規開栓！！

奈良醸造 奈良 『ROSEBUD』 SOUR ALE ｗ/ FRAMBOISE 酸味と果実味が重なるサワーエール。ブラウンエールをベースに、ラズベリーピューレを投入して果実由来の酸味と香りを重ね、酸味に複雑さと奥行きを与えています。最初に鼻をくすぐるラズベリーの芳香。口に含むと複雑な酸味が強めの炭酸とあいまって爽やかに感じられます。4.5% IBU...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年01月21日 | 新規開栓！！

NOMCRAFT　BREWING （和歌山・有田川） 『UNICORN EXPRESS』 ノムクラフト、一発目のリリースは。パイナップルエクスプレスでダンクなダブルIPA！がっつりドライホップした最後に「Pineapple Express」を加えています。「Pineapple...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年01月21日 | 新規開栓！！

BEHEMOTH （ニュージーランド・オークランド） 『That Hop Juice Hazy Double IPA』 Mosaic、Citra、Motueka、Hort4337を使用し、ホップ感爆裂で濁りまくりのダブルIPA。ホームブリューイングコンテストや、ファントムブルーイング、OEMなどを経て、２０１３年に設立。常に新しく、面白いことを探し求めるチャレンジ精神に溢れたニュージーランドのブルワリー。ミンピマニスに初登場！！8.5%...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2024年01月18日 | 新規開栓！！

京都醸造 『色仕掛（ENTRAPMENT）』 メロウな芳香とリッチなボディで心をわしづかみにする冬のインペリアルスタウト。ドライフルーツを思わせるメロウな香りとリッチなボディが美味しく、しっかりとした苦みが全体を引き締めてくれています。温度上昇と共にビターチョコレートやコーヒーのような複雑な香りが絡み合います。8.5% IBU...