【新規開栓樽生クラフトビール】

2023年11月24日 | 新規開栓！！

鬼伝説ビール（北海道・登別） 『鬼角IPA DSPVer.』 伊勢角屋の出口さんが登別を訪れた時に造ったコラボビール。テーマはアルコール度数があまり高くなく、ちょっとクラシックでドリンカブルな、フレーバー重視のIPA。ストラータ、モザイクをメインに、シトラ、シムコーも使用。6.5% IBU...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2023年11月18日 | 新規開栓！！

Stone Brewing（アメリカ・カリフォルニア州・エスコンディード） 『Hazy IPA』 IPAの巨匠Stoneから超ジューシーなHazy IPAが登場！苦みを抑え醸造する事で、El Dorado、Azacca、Sabro由来のオレンジ、レモン、マンゴー、パイナップルのような味わいが華やかに口の中に広がります。美しく濁ったオレンジの液体は、まるでフルーツビールのようにドリンカブル！6.7％　IBU...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2023年11月16日 | 新規開栓！！

京都醸造（京都） 『解放者（LIBERATOR）』IPA 鮮烈なホップの香りをビール内に自由に解き放つ現代の魔法を施したようなIPA。ホップのグレープフルーツ感を主体にトロピカルな明るいフルーツのニュアンスも存分に楽しめる仕様。ドライな仕上がりでごくごく飲めるキレイな味わい。7.5% IBU...

新規開栓樽生クラフトビール

2023年11月13日 | 新規開栓！！

Totopia Brewery（愛知・長久手） 『UFOphobia /ユーフォーフォビア（未確認飛行物体恐怖症）』 ダンクでグラッシーなアロマにストーンフルーツの存在をメインに幾層にもなるシトラシーさはフルーツキャンディを思わせる。舌に感じる優しいビターさは、さらに味わいに多面性を持たせホップの奥深さを知る。 Citra Cryo,Chinook,Galaxy,Nelson Sauvin,Mosaic 7.0%...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2023年11月13日 | 新規開栓！！

箕面ビール（大阪・箕面） 『スタウト』 焙煎モルトの香ばしさとクリーミーな飲み口にこだわった飲み飽きないブラックエール。コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味。...

【新規開栓樽生クラフトビール】

2023年11月06日 | 新規開栓！！

NOMCRAFT BREWING（和歌山県・有田川町） 『CARDINAL COLD ONE』 アメリカでクラフトビールの人気が爆発的に広まったのは、クラシックなアメリカン・ペールエールが誕生してから。力強いモルトの風味と、 柑橘系のパイニーなホップのバランスが良く、リアに熟成されたエールビールと滑らかな苦みは西海岸の初期のペールエールを彷彿とさせます。5.0% IBU...