【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓
BAREBOTTLE BREWING カリフォルニア州・サンフランシスコ 『MOUNTAIN SHINE』Hazy Double IPA ホップ農家Yakima Quality Hopsとのコラボ醸造。アイダホ州のセントジョーバレーで自生が確認され、2021年頃から栽培が始まったElaniホップをヒューチャー。パイナップル、グアバ、ライム、白桃やオレンジのアロマが特徴的。トロピカルフルーツのジューシーさ溢れるHazy Double IPAです。8.2％...
【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓
NOMCRAFT BREWING/ノムクラフト ブルーイング 和歌山県・有田川町 『DREAM JOURNEY』New England IPA 今回のビールではnomcraftで初めての試みを3つ取り入れました。・水質調整・ワールプールの温度帯・ボイリングホップでの層作りこれらの試みで、わずかですが、より滑らかなマウスフィール、存在感のある苦味、より深みのあるアロマの層を表現しています。このビールはブリュワーが尊敬しているイギリスのホップフォワードなブルワリーVerdant brewing co. のSundialer(NE...
【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓
PLANK / プランク ドイツ・バイエルン州 『Pilserl / ピルザール』 一般的な欧州のピルスナーよりも多めのホップを使い、ホップによる香りも苦みも他のピルスナーとの違いを感じられます。ホップの香りと苦みがガツンときて、口に含んでいるうちに、ドイツらしく麦芽の味わいが楽しめます。4.9％...
【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓
BLACK TIDE BREWING / ブラックタイド ブルーイング 宮城県・気仙沼市 『Pray for 3.11』West Coast IPA 未来への希望を込め、前へ歩みだせるよう醸したWest Coast IPA。明るいトロピカルのアロマに、全体を引き締める柑橘感のある程よい苦みが感じられる。力強いフレーバーは海と共に生きる気仙沼の人々の様。あの日の海が穏やかでありますように。7.5％...