【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓

2026年04月01日 | 新規開栓！！

Cogg’s Cidre / こぐシードル 青森県・弘前市・小栗山 『王林にこだわった２０２５』 微かに甘みを感じるドライ、クリアな淡いイエロー。十分に追熟させた王林の香りがきれいにシードルに昇華されています。飲みはじめから終わりまで、王林という品種のシードルに適した一面を存分に感じて楽しむことができます。6.5％...

【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓

2026年04月01日 | 新規開栓！！

KUNITACHI BREWERY × ぷにぷに電機 『株』American IPA ぷにぷに電機とのコラボレーションビール！ ぷにぷに電機さんとのコラボレーションビール第3弾！ アルバムのコンセプトである- 株は芽吹き、複雑性の森と化す生命を育む根「株」と、価値を分かち合う「株」券、そして多様に枝分かれしていく微生物の「株」-から着想を得て、ビアスタイルは「株」に収録されている楽曲「霹靂」と同じAmerican IPAに。「霹靂」からさらに枝分かれし、草木を思わせるニュアンスを軸に再構築しました。...

【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓

2026年04月01日 | 新規開栓！！

NOMCRAFT BREWING /ノムクラフト ブルーイング Mimpi Manis / ミンピマニス 17周年記念コラボレーション 『BLAZING RABBIT / ブレイジング ラビット 』New England IPA 弊店、Mimpi Manis / ミンピマニス の17周年を記念して、店主の推しのNOMCRAFT BREWINGにコラボレーションビールを醸造して貰いました！酵母のケルシュ、モルトの構成は昨年コラボのBRAVE RABBITを継承し、ホップの構成を変えたバージョンです。The...

【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓

2026年04月01日 | 新規開栓！！

VARIETAL BREWING/ヴァラエタル ブリューイング アメリカ・ワシントン州・サニーサイド 『NIGHT MARE / ナイトメア』HAZY IPA ピルスナーモルトとフレークオーツをベースに、ワシントン州ヤキマに本拠を置くHAAS社のEl Dorado Incognitoをワールプールに投入。 さらに新種のホップ「Dolcita(ドルシ-タ)とEl...

【NEW!!】クラフトビール（樽）新規開栓

2026年03月08日 | 新規開栓！！

TRAP DOOR BREWING /トラップドア ブルーイング アメリカ・ワシントン州・ワシューガル 『D.R.E.A.M/ドリーム』West Coast Double IPA IPAといえば思い浮かぶ「トロピカルフルーツのアロマ」とクラシックな「苦味を主体とするダンクな風味」が、程よく主張され、どちらの良さも発見できる風味豊かなダブルIPA。ホップには、3つの形状のモザイクホップ（インコグニート、ペレット、クライオ）とクラッシュとコロンバスを起用。Death Rules Everything Around...