【新規開栓樽生クラフトビール】

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2024年01月21日 | 新規開栓！！

BEHEMOTH （ニュージーランド・オークランド） 『That Hop Juice Hazy Double IPA』 Mosaic、Citra、Motueka、Hort4337を使用し、ホップ感爆裂で濁りまくりのダブルIPA。ホームブリューイングコンテストや、ファントムブルーイング、OEMなどを経て、２０１３年に設立。常に新しく、面白いことを探し求めるチャレンジ精神に溢れたニュージーランドのブルワリー。ミンピマニスに初登場！！8.5%...
【新規開栓樽生クラフトビール】

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2024年01月18日 | 新規開栓！！

京都醸造 『色仕掛（ENTRAPMENT）』 メロウな芳香とリッチなボディで心をわしづかみにする冬のインペリアルスタウト。ドライフルーツを思わせるメロウな香りとリッチなボディが美味しく、しっかりとした苦みが全体を引き締めてくれています。温度上昇と共にビターチョコレートやコーヒーのような複雑な香りが絡み合います。8.5% IBU...
【新規開栓樽生クラフトビール】

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2024年01月13日 | 新規開栓！！

BREW CLASSIC 石川県・金沢市 『ワオフレンドシップ』 Nelson SauvinのシングルホップIPA。MarisOtterのモルトのうまみも相まって、いわゆるNelson Sauvinらしさのような白ワインぽさというよりは、熟れた核果やグーズベリーのような甘いアロマから、やわらかい苦みが追いかけてくるようなニュアンス。7.0％...
【新規開栓樽生クラフトビール】

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2024年01月08日 | 新規開栓！！

BLACK TIDE BREWING 宮城・気仙沼 『Luring Light』 魅惑のネオンのごとく燦々と輝くCitraとMosaicのホップコンボは、シトラス、ベリー、パイナップルのようなトロピカル感を前面に押し出します。集魚灯カラーのラベルが目を引く、ほんのり度数が高めのHazy IPA。7.5%...