伊勢角屋麦酒 / Isekadoya Beer
三重県・伊勢市
『Bourbon Barrel Aged Shadowplay 2024』Imperial Stout
濃厚で贅沢、漆黒のデザートスタウト。
バーボンバレルで3か月、14か月、22か月、36か月熟成した4種の原酒をブレンドし、
トーストしたココナッツとトンカ豆で香りづけ。
ふんわりとしたバニラやバーボン樽のようなキャラクターが広がります。
長時間熟成によるラム酒のようなニュアンスと、副原料のゆたかなフレーバー。
力強いアルコール感が交差し、味わい深い奥行きのある味わい。11.5% IBU15







