【NEW!!】クラフトビール(樽)新規開栓

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NOMCRAFT BREWING /ノムクラフト ブルーイング Mimpi Manis / ミンピマニス 17周年記念コラボレーション 『BLAZING RABBIT / ブレイジング ラビット 』New England IPA 弊店、Mimpi Manis / ミンピマニス の17周年を記念して、店主の推しのNOMCRAFT BREWINGにコラボレーションビールを醸造して貰いました!酵母のケルシュ、モルトの構成は昨年コラボのBRAVE RABBITを継承し、ホップの構成を変えたバージョンです。The...
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VARIETAL BREWING/ヴァラエタル ブリューイング アメリカ・ワシントン州・サニーサイド 『NIGHT MARE / ナイトメア』HAZY IPA ピルスナーモルトとフレークオーツをベースに、ワシントン州ヤキマに本拠を置くHAAS社のEl Dorado Incognitoをワールプールに投入。 さらに新種のホップ「Dolcita(ドルシ-タ)とEl...
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TRAP DOOR BREWING /トラップドア ブルーイング アメリカ・ワシントン州・ワシューガル 『D.R.E.A.M/ドリーム』West Coast Double IPA IPAといえば思い浮かぶ「トロピカルフルーツのアロマ」とクラシックな「苦味を主体とするダンクな風味」が、程よく主張され、どちらの良さも発見できる風味豊かなダブルIPA。ホップには、3つの形状のモザイクホップ(インコグニート、ペレット、クライオ)とクラッシュとコロンバスを起用。Death Rules Everything Around...
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伊勢角屋麦酒 / ISEKADOYA BEER 三重県・伊勢市 『Neko Nihiki』New England IPA ゴールド色の濁りでトロピカルフルーツのような香りに包まれ、口の中には少し甘めのホップジュースが広がります。フレーバーからは様々な味わいが次々に現れ、8%のアルコールも感じることなく、ジューシーさだけが強い印象を残します。Mosaic,Citra,Amarillo 8.0%...
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BLACK TIDE BREWING / ブラック タイド ブルーイング 宮城県・気仙沼市 『Pray for 3.11 Ver.2.0』West Coast IPA 未来への希望を込め、前へ歩みだせるよう醸したIPA。洋ナシのような甘いフルーツとパイニー感香るアロマ、全体を引き締める程良い苦みが感じられる。いつまでも穏やかな海でありますように、強い想いを込めた一杯。7.5% IBU−El Dorado, Idaho, Cascade,...